行業新聞
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新白鹿餐廳入駐西湖文化廣場 生意火爆來源：網絡 編輯 :bjl [ 摘要 ] 據悉，新白鹿餐廳入駐銀泰西湖文化廣場五樓，伴隨著環境和服務不斷升級，新白鹿的菜單也加入了像蘋果圈這樣的創意料理，生意相當火爆。 本周三，銀泰西湖文化廣場店的官方微博上發布了這樣一個......
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俏江南最快將于暑假后啟動香港上市
來源：網絡 編輯 :bjl [ 摘要 ] 據報道，俏江南最快將于暑假之后啟動其香港上市，但具體時間仍要視乎市況而定。 7 月 12 日消息，據報道，中式餐飲集團俏江南最快將于暑假之后啟動其香港上市，但具體時間仍要視乎市況而定。俏......
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鐘慧珊：讓品牌在中國深入人心
來源：網絡 編輯： mw [ 摘要 ] 讓一個品牌深入人心的第一步就是得擴大品牌的覆蓋面，而喜達屋正是看到了中國的發展潛力和需求空間，將大力擴展喜達屋在中國的國際影響力。 讓一個品牌深入人心的第一步就是得擴大品牌的覆蓋面......
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Yngvar Stray:開始新的酒店之旅
來源：網絡 編輯： mw [ 摘要 ] Yngvar Stray 先生從北京瑞吉酒店的銷售總監到總經理，見證了北京的發展，也與瑞吉酒店一同成長。職位的變換，沒有改變 Yngvar Stray 先生最初的理念，他認為他又開始了新的酒店之旅。 Yngvar ......
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食品安全員三次不在崗撤銷《餐飲服務許可證》
來源：網絡 編輯： mw 為規范 餐飲服務 許可工作，湖北省日前制定并出臺《湖北省 餐飲 服務許可管理實施細則》（試行）。包括食堂、大型餐館、小吃店、飲品店等在內的餐飲機構需全面監管，規定食品安全員三次不在崗撤銷許可證......
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俏江南天河城店9月開業人均消費100至150元
來源：網絡 編輯： bjl [ 摘要 ] 據悉，俏江南在廣州首家分店位于天河城 7 樓，將于今年 9 月開業。消費定位是人均 100-150 元，大眾菜式在 50-80 元。 大 S 老公出任 CEO 、女富商張蘭創辦的俏江南將“駕臨”廣州天河城廣?......
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小南國斥巨資購入現代化設備 打造360度清潔環境
來源：網絡 編輯： bjl [ 摘要 ] 近日，小南國斥巨資購入丹麥力奇先進的各種現代化酒店清潔專業設備，給用餐和住店客人與過去截然不同的整潔、清新環境。 隨著旅游、餐飲業市場競爭愈發激烈，許多連鎖型的酒店和飯店皆將目光......
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飲料戰盛夏 大打奧運牌
源：網絡 編輯： mwy 盛夏到了，飲品正式進入銷售旺季。記者昨日走訪武漢各大超市發現，礦泉水、飲料、可樂等飲品均擺放在賣場醒目位置，不少商家開始新一輪水戰促銷。有商家借奧運東風促銷，也有商家大打水飲品概念，以吸引......
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調味品行業“第一展”緣何博得企業青睞
來源：網絡 編輯： mw 近日，記者從相關處了解到，截至目前 2012’ 中國（國際）調味品及食品配料博覽會報名參展企業已占總展位數的 80% ，相比去年同期增加 5% 。隨著展會日期的臨近，還有不少企業咨詢參展事宜。獲企業如此......
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50多位國內餐飲企業老板探訪河南美食
來源：網絡 編輯： mw 4 月 19 日 ，“掌門人考察團”一行來到位于鄭東新區的中華國宴，這是本土 餐飲 仲記企業去年剛打造的“國宴”品牌，一步一景盡顯河南地域文化特色，考察團成員被蓮鶴方壺、清明上河圖等諸多河南文化元......