行業新聞
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餐飲VS風投：有一種危機叫機會來源 L 網絡 編輯： MW [ 摘要 ] 餐飲企業曾經是風險投資的寵兒，然而當年一窩蜂殺入餐飲行業的投資者們，如今多面臨 5 年到期退出的問題，上市之路反而看起來比較渺茫，那么餐飲的短板在哪里，又該如何解決呢？ 昔日被 VC 看......
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一分鐘出餐無須廚師 和合谷實現中餐工業化生產
來源：網絡 編輯 :bjl [ 摘要 ] 和合谷一天大約就要賣出 8000 份宮保雞丁套餐，但全公司沒有一名廚師。總經理趙申認為，要想中式快餐快起來， 關鍵是要選項準確和工業化轉化。 和合谷一天大約就要賣出 8000 份宮保雞丁套餐，......
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兩岸咖啡店擬開到西雅圖 3年內在A股上市
來源：網絡 編輯： MW [摘要 ] 日前，兩岸咖啡總裁金梅央接受記者采訪稱鑒于目前市場行情不理想，兩岸咖啡決定先做強品牌，把兩岸咖啡開到西雅圖，讓喝星巴克的美國人感受到中國獨特的文化，然后 3 年內在 A 股上市。 盡管證......
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湘鄂情主營業務去年全面放緩
來源 : 網絡 編輯： bjl 作為國內第一個完成 A 股上市的餐飲企業，湘鄂情面臨的業績壓力正讓它經歷了 2010 年的快速擴張后逐漸冷靜下來。 于是，在國內餐飲界被視為中高端品牌湘鄂情 2011 年的交出的開店成績單差強人意，其傳......
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小南國成功上市 餐企IPO換地排隊找錢
小南國成功上市 餐企 IPO 換地排隊找錢 2012-7-9 來源：網絡 編輯： bjl [ 摘要 ] 4 日，小南國終于在香港成功上市，融資約 5 億港元，王慧敏的賬面身家也將暴增約 2.8 億港元，同時俏江南上市也有眉目了，此外，國內其他餐飲......
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2011餐飲百強發布 百勝小尾羊全聚德味千上榜
來源 ; 網絡 編輯： MW [ 摘要 ] 近日， 2011 年度餐飲百強企業榜單及 2011 年度餐飲百強分析報告已經發布，百勝、小尾羊、全聚德、味千等餐飲企業上榜。 2012 年 7 月 7 日 在 2012 （第六屆）中國餐飲產業發展大會上，中國......
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我國已成為世界最大飲料酒生產和消費國
來源：網絡 編輯： MW 8 日，在京舉行的中國酒業協會揭牌儀式上，中國酒業協會理事長王延才表示，經過近 20 年的快速發展，我國已成為世界最大的飲料酒生產和消費國。 成立于 1992 年的中國釀酒工業協會的更名請示在 4 月份得......
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布局團膳市場 湘鄂情欲8000萬收購龍德華餐飲
來源 : 網絡 編輯： bjl [ 摘要 ] 近日，湘鄂情為布局團膳市場做出了一項重要舉措， 7 月 6 日晚公告稱，擬以自有資金 8000 萬元，收購北京龍德華餐飲管理有限公司 100% 股權。 6 日晚公告稱，公司將以 8000 萬元收購上海漢月......
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2012金星啤酒節將于7月7日鄭州開幕
來源：網絡 編輯： MW 2012 金星啤酒節將于 7 月 7 日 至 15 日在鄭州世紀歡樂園門前廣場舉辦， 2012 金星啤酒節以“酣暢啤酒節文藝鄭州城”為主題，屆時，國內當紅明星和異域美女將光臨金星啤酒節現??“ 2012 金星純生鄭州......
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日本飲料企業加快實施全球發展戰略
來源：網絡 編輯： MW 在日本國內市場日趨萎縮的背景下，日本飲料企業加快向海外拓展步伐，通過并購、合資等合作方式積極開拓海外市場，謀求新突破。 麒麟將活用菲律賓最大啤酒公司 -SanMiguel 在香港的銷售網絡，推廣其主力......