行業(yè)新聞
-
面包新語聯(lián)手日企 在滬叫板味千拉面味千（中國）控股有限公司（00538.HK，下稱味千）主席潘慰或許還未意識(shí)到，競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手正在悄悄逼近。在上海浦東金橋，一家名為“拉面玩家”的日式拉面店剛剛開出，而投資方之一是2003年在新加坡上市的面包新語集團(tuán)（BreadTalk，......
-
簡(jiǎn)餐盛行牛了連鎖店 10元白領(lǐng)食堂搶占杭州商圈
在杭州文二路和教工路口短短一兩百米的地方，“上品快餐”和“家來客”、“高祖生煎”等眾多中式快餐店聚集；在杭州市中心，“老娘舅”、“來必堡”、“華必和”、“一口田”等快餐連鎖門店越開越多；而在一些商務(wù)大樓里，“......
-
冬至飯局預(yù)訂火爆 餐館老板提前一月進(jìn)貨
周二就是冬至，按風(fēng)俗這時(shí)吃羊肉可以進(jìn)補(bǔ)祛寒。據(jù)了解，臨近冬至，吃羊肉的市民越來越多，有些餐廳平時(shí)一天最多能賣20多只羊。 記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，今年的市場(chǎng)比往年更“瘋狂”：在解放碑附近的幾家羊肉老字號(hào)預(yù)訂爆滿，如果還沒有......
-
餐企持續(xù)發(fā)展必走大眾化路線
促進(jìn)大眾化餐飲持續(xù)健康發(fā)展，對(duì)于更好地滿足人民群眾的生活需求，有效擴(kuò)大國內(nèi)消費(fèi)需求，拓展就業(yè)空間，具有重要意義。 作為最重要的民生產(chǎn)業(yè)之一，餐飲業(yè)與經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展和居民日常生活息息相關(guān)。近年來，大眾化餐飲業(yè)快速發(fā)......