行業新聞
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春節年夜飯吃出問題 96301投訴電話全天暢通[ 摘要 ] 對于去飯店吃年夜飯的市民來說，最關心的就是食品衛生了。據悉，年夜飯在過年期間吃出問題，撥打 96301 投訴電話 24 小時開通。 生活越來越好，口袋越來越鼓，年夜飯也成了不少人的“年夜煩”，這一年中最重要的一頓......
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真功夫催款門再升級：持股9成蔡達標妹夫撤資
[ 摘要 ] 真功夫又遇到麻煩了。盡管真功夫已經透過聲明澄清真功夫不存在拖欠款項的情況，但是事件卻讓真功夫創始人、原控制人蔡達標的“關聯交易”浮出水面。 真功夫“催款門”關聯交易追蹤：東莞逸晉的樣本調查 日前，中式連......
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年夜飯外賣成“新寵” 1888元外賣盆菜還得自取
[摘要] 1888元的年夜飯都有人叫外賣！還得自?Ｗ蛉眨欽咦叻昧松鉦諞恍┎鴕?業發現，外賣盆菜年夜飯最走俏。 打個電話預訂，或上網下個訂單，半成品年夜飯帶回家。春節即將來臨，外賣年夜飯作為一種新興的過年消費形式在很......
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快餐業殺出一條黑馬 九食九推綠色廚房低碳餐廳
[ 摘要 ] 記者從 2012 情人節晚會劇組獲悉，快餐連鎖企業“九食九”欲創建全國首家標志性的“綠色廚房、低碳餐廳”。據了解，這種標桿式的連鎖快餐企業在國內尚屬首家。 記者從 2012 情人節晚會劇組獲悉，一家新興的快餐連鎖......
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全聚德秀“京味”打造中國傳統文化元素
[ 摘要 ] 相聲進餐廳，全聚德大秀“京味”。昨日，北京美食與老北京傳統文化和藝術一同端上餐桌，讓顧客全方位地體驗“本地味”。 紫砂壺里倒出的是北京花茶、桌上擺的色澤誘人的北京烤鴨，臺上演的是老北京最愛的曲藝相聲…......
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餐企巨頭陶然居攜手榮昌縣政府幫扶微企
[ 摘要 ] 據悉，榮昌縣政府與陶然居簽署幫扶微企協議，讓榮昌縣 10 余家微企搭上了陶然居供銷產業鏈。 政府信用托底，解決微型企業發展后顧之憂。昨日，榮昌縣政府與陶然居集團簽署幫扶農業微企創業及農業食品安全合作協議，......
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呷哺呷哺入圍“2011亞洲品牌成長100強”
[ 摘要 ] 2011 亞洲品牌年會在京隆重舉行。據悉，興業銀行、呷哺呷哺、美時、中國航信等品牌進入“ 2011 亞洲品牌成長 100 強”。 1 月 7 日，由環球時報社、（香港）亞洲品牌協會、國家發改委《宏觀經濟管理》和中華工商時報......
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真功夫又曝“催款門” 官網澄清資金不足傳聞
[ 摘要 ] 據悉，真功夫遭遇裝修工人上門討債，盈利情況再遭質疑。盡管全面推出“中國味道計劃”，但真功夫何時能徹底擺脫家族內訌陰影是個問題。 按下葫蘆浮起瓢，這或許是近段時間以來，本土中式快餐代表品牌真功夫的真實寫......
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2012餐飲業打響“爭奪戰”：創意為王
2012 餐飲業打響“爭奪戰”：創意為王 2012-1-9 來源：中國青年報 [ 摘要 ] 每個創業的人都想做英雄，但是，你不得不做好成為狗熊的準備，畢竟這是一場賭博，拿你最黃金的歲月和財富去激情燃燒，而成功率卻不足十分之一，比豪......
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年夜飯預訂火爆升溫 “家族聚餐”成市場主力軍
[ 摘要 ] 春節將至，太原的“年味”越來越重。年夜飯是增添春節“年味”不可或缺的一項儀式。記者在太原市走訪發現，兩三口人的小家庭在外訂餐的并不多，“家族聚餐”成了年夜飯市場的主力軍。 臨近年關，年夜飯市場火速升溫......