行業新聞
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4.23萬桌團年飯擠爆武漢十大酒樓昨日市飲食服務管理處統計，今年春節期間，武漢十大品牌酒樓共擺團年飯 4.23 萬桌，比去年增長 10% 。 除夕這天，就職于武漢一家太陽能企業的美國工程師福克斯，被同事邀請同吃年夜飯。當他被告知下午 4 點就要到酒店就餐時，......
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海南餐飲業重現用工荒 商家放寬要求急聘服務員
[ 摘要 ] 春節期間，宜昌各大餐廳、酒樓生意紅火。不少風味小吃店和大排檔出現了排隊等位現象。 春節期間，宜昌各大 餐廳 、酒樓生意紅火。不少風味小吃店和大排檔出現了排隊等位現象。 29 日上午不到 11 ： 30 ，記者與朋友......
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杭城熱門餐廳除夕直到元宵均已爆滿
[ 摘要 ] 杭州一些餐廳門店年初二到年初七的包廂就已被預訂完了，元宵節當天的包廂也已經預訂滿，只有初七到元宵節之間還有少量包廂空著。 白鹿餐廳董事長周文源告訴記者，白鹿餐廳龍游路店、游泳館店和耶穌堂弄店這三家門店......
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天津2012年夜飯銷售火爆 2000元以上套餐比例占3成
[ 摘要 ] 隨著市民生活水平的不斷提升，舉家到酒樓飯店吃年夜飯已經成為越來越多百姓除夕之夜的消費首?Ｏ啾韌輳衲甏航詰哪暌狗乖ざú喚齠腦紓倚棖罅棵馱觶蕩我蒼誆歡咸嶸?。 記者今天從天津市商務委獲悉，隨著......
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紹興餐飲市場“冰火兩重天”
[ 摘要 ] 時值春節，也正是商家生意火暴大賺一筆的最佳時期，尤其是餐飲業。然而，這種紅火似乎僅限于中高檔酒店，而在紹興，許多特色小飯店早早關了門。過年了，紹興餐飲業呈現 " 冰火兩重天 " 。 " 過年前想找一家廉價實惠......
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世界最大麥當勞餐廳獲英設計委員會CABE稱贊
[ 摘要 ] 麥當勞——這個世界聞名的快餐店，在 30 多年前只是美國加州的一間默默無聞的小店，后來，新店東經營麥當勞漢堡包出了名。據悉，即將在倫敦奧林匹克公園建造的臨時性麥當勞餐廳獲得了英國設計委員會 CABE 的表揚。 ......
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快餐巨頭“真功夫”什錦臘香煲上市
[ 摘要 ] 近日，真功夫在其全國門店推出年味十足的新品——什錦臘香煲、枸杞紅棗露和香醇花生糊。還有傳統老火靚湯熟地龍骨湯、家常小吃什錦香臘百頁包，以及濃純白芝麻豆漿、鮮奶燉蛋兩款甜品。 近日，真功夫在其全國門店推......
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春節經濟攪熱餐飲業 食肆年夜飯席位告馨
[ 摘要 ] 半成品年夜飯、網購年夜飯、上門服務年夜飯、年夜飯預訂 …… 春節將至，新一輪的年夜飯市場火爆，不少商家推陳出新，年夜飯菜式、搭配和促銷方法可謂花樣百出。據悉，目前，各食肆除夕夜的 “ 年夜飯 ” 席位也已一......
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餐飲巨頭“全聚德”走進千禾敬老院慰問拜年
[ 摘要 ] 全聚德敬老愛老，踐行北京精神，弘揚 “ 德 ” 文化。據悉， 2012 年元月 17 日，全聚德集團豐澤園學院路店在集團公司副總經理劉小虹帶領下再次走進千禾敬老院進行慰問拜年。 2012 年元月 17 日，在新春佳節到來前夕......
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龍年年夜飯“變奏曲” 赴外地吃旅行年夜飯走俏
[ 摘要 ] 年夜飯對于中國的意義不只是吃的好，更是一家人團聚的時刻。農歷的新年即將來臨，各地年夜飯再次出現 “ 一桌難求 ” 的局面。面對訂位難、價格漲的行情，聰明的市民選擇到蘇浙周邊旅行順便 “ 曲線 ” 吃年夜飯。 ......