行業新聞
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俏江南明年登臺北京俏江南餐飲集團將大舉進軍臺灣市場，目標是未來五年在臺灣開十家餐廳，初步選定紐約紐約及臺北101做為第一波開店目標，其中紐約紐約店已經敲定，最快明年底就開幕。 俏江南董事長張蘭昨（22）日在臺北參加兩岸企業家論壇......
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小肥羊副總裁張占海接任COO一職
網易財經12月23日訊 今日晚間，小肥羊集團宣布了其新任首席運營官（COO）人選：2010年1月1日起，執行董事兼高級副總裁張占海將接任COO一職。本月初，曾引領小肥羊上市的COO楊耀強，因私人原因辭任。 小肥羊離任COO楊耀強在企......
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中餐連鎖硝煙起 俏江南進軍華南
俏江南集團吹響了進軍華南市場的號角，其在華南地區的首家俏江南品牌餐廳日前正式在深圳開業。 近幾年國內中餐連鎖品牌發展迅速，全聚德、湘鄂情等已先后登陸資本市場，而走高端路線的俏江南也正處于上市前籌備階段。俏江南董......
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蘇浙匯1933店“大器碗承”品傳承味
[ 摘要 ] 特產中國訊崇尚“將美食視為藝術，將餐飲視為文化”的蘇浙匯，將于 2013 年 9 月 21 日在 1933 海寧店承辦“食色蘇浙 - 大器碗承“主題定制宴活動。特產中國訊崇尚“將美食視為藝術，將餐飲視為文化”的蘇浙匯，將于......
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20億鋼老板 跨界做餐飲
來源：網絡 編輯： cy 20 億鋼老板 跨界做餐飲 7 月以來的年內最大鋼鐵漲價潮，并沒有打消李揚開餐館的想法。昨日，武漢金儲新鋼板材股份有限公司與浙江兩岸咖啡食品有限公司簽署合作協議，“鋼老板”李揚跨界做起了餐館老板......
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海底撈廣州店試業 被質疑價格不打折服務打折
來源：網絡 編輯 :cy 前日，海底撈廣州店試業。在上半年羊城餐飲行業整體下滑 20 ％的背景之下，人均消費達 100 元的海底撈仍表示不打折。昨日晚餐時間，記者前往海底撈發現，以服務著稱的海底撈門外諸多食客不僅沒有享受到傳......
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香港高院駁回鏞記清盤申請 酒家將維持現狀
來源：網絡 編輯： MWY “ 雖然我駁回原告的上訴，但希望甘氏兄弟能夠為彼此關系的破裂，找到圓滿解決方案。 ”10 月 31 日，香港高等法院法官夏利士 (Jonathan Harris) 在判決書上這樣寫道。 上述判決來自鏞記酒家創始人甘穗......
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俏江南蘭會所出售 緩解企業資金鏈壓力
來源：網絡 編輯： cy [ 摘要 ] 近日有信息透露，俏江南集團已經將旗下的蘭會所出售，接盤方為汪小菲一位從事地產行業的朋友。而通過出售蘭會所，俏江南將在短期內至少獲得數億元的現金，以緩解俏江南的資金鏈壓力。 有媒體人......
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麥當勞兒童飲品被指含糖量高 長期飲用危害健康
來源：美食天下網 新款兒童飲料“ Fruitizz ” 含糖量接近兒童每日建議攝取量上限 據英國媒體今晨報道，麥當勞近日計劃在英國推出新兒童飲料“ Fruitizz ”，公司標榜新產品可幫助攝取蔬果營養，非常“健康”。但經化驗證明，......
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南京餐飲業將推出20道“復原”民國大菜
記者近日從南京市商務局獲悉，經深入挖掘并研發出的 20 道 “復原”民國大菜即將在相關餐飲企業亮相。 民國大菜是南京民國文化的重要組成部分。近年來，南京引導餐飲企業全力復蘇民國大菜。相關餐飲企業設立民國大菜研發中心......