行業(yè)新聞
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農(nóng)事體驗(yàn)：愛上“新版”農(nóng)家樂“我那壟草莓掛果了沒？”、“我準(zhǔn)備周末去地里鋤鋤草”……離草莓的采摘期還有一個(gè)月，鑫古城農(nóng)家樂旅游觀光園的園主宋啟民的電話多起來(lái)了。當(dāng)眾多白領(lǐng)沉迷于網(wǎng)上種菜、偷菜時(shí)，宋啟民趁熱推出草莓種植農(nóng)事體驗(yàn)活動(dòng)，讓城里......
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面包新語(yǔ)聯(lián)手日企 在滬叫板味千拉面
味千（中國(guó)）控股有限公司（00538.HK，下稱味千）主席潘慰或許還未意識(shí)到，競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手正在悄悄逼近。在上海浦東金橋，一家名為“拉面玩家”的日式拉面店剛剛開出，而投資方之一是2003年在新加坡上市的面包新語(yǔ)集團(tuán)（BreadTalk，......
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天津市塘沽年夜飯訂餐合同規(guī)范出臺(tái)
1月6日開始,《天津市訂餐服務(wù)合同》開始在塘沽推廣使用,不論是婚宴、年夜飯還是其他形式的訂餐,居民都可以和飯店簽訂正式的規(guī)范合同文本,避免霸王條款出現(xiàn),并可以有效減少消費(fèi)糾紛。 居民李小姐在塘沽的一家餐館訂了年夜飯,餐......
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中西快餐中西快餐借節(jié)前發(fā)力爭(zhēng)奪春節(jié)前市場(chǎng)
“以節(jié)造市”發(fā)力傳統(tǒng)節(jié)日 離春節(jié)還有一個(gè)月的時(shí)間，連鎖快餐店的菜牌上就已經(jīng)散發(fā)出陣陣濃郁的節(jié)日氣氛。記者昨日獲悉，自今年1月開始，中式快餐真功夫、72街均推出了“元?dú)馊藚㈦u”、“酒釀丸子”等應(yīng)季新品，以爭(zhēng)搶春節(jié)以......
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網(wǎng)友指味千拉面"賣紙巾"太摳門 店家也"無(wú)辜
很多消費(fèi)者都有這樣的習(xí)慣：去飯店吃完飯后，向服務(wù)員要一張紙巾，擦一擦油膩的嘴。時(shí)間長(zhǎng)了，這也就成了順理成章的事。可網(wǎng)友葛先生近日在味千拉面提出的這一要求卻遭到了拒絕，服務(wù)員稱不提供免費(fèi)紙巾，無(wú)奈之下葛先生只得......
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投資餐飲店應(yīng)具備哪些產(chǎn)品條件
餐飲店可經(jīng)營(yíng)的產(chǎn)品五花八門，令人目不暇接，究竟經(jīng)營(yíng)什么產(chǎn)品最容易成功呢？我們必須認(rèn)真結(jié)合自己的實(shí)際情況，進(jìn)行客觀的分析，最終作出正確的選擇。我們這里的產(chǎn)品是指經(jīng)營(yíng)餐飲的種類，如：中式正餐、快餐、西式正餐、快餐......
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麥當(dāng)勞研發(fā)減排奶牛 甲烷排放量少的環(huán)保牛
中國(guó)國(guó)家地理網(wǎng)1月12日訊 飼養(yǎng)牲畜過程中的溫室氣體排放占英國(guó)“碳排”的4%。如今，快餐巨頭麥當(dāng)勞打算從研究奶牛著手，尋找“減排”的新途徑。 英國(guó)環(huán)境、食品及農(nóng)村事務(wù)部長(zhǎng)希拉里-本(Hilary Benn)近日呼吁食品產(chǎn)業(yè)要設(shè)法減......
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臺(tái)資快餐連鎖呷哺呷哺在京津兩地開店百家
臺(tái)商投資大陸再創(chuàng)奇跡——經(jīng)營(yíng)中式快餐連鎖的臺(tái)資企業(yè)呷哺呷哺公司，經(jīng)過十年的耕耘，二十三日在北京市大興區(qū)黃金地段舉行其第一百家門店的開業(yè)典禮。 經(jīng)過兩年的籌備，呷哺呷哺餐飲管理公司一九九八年在北京注冊(cè)成立，次年三......
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凱萊酒店集團(tuán)調(diào)整戰(zhàn)略 加快發(fā)展步伐
凱萊酒店集團(tuán)，現(xiàn)調(diào)整其戰(zhàn)略，加快發(fā)展步伐，近期頻頻簽約，擴(kuò)展在中國(guó)的戰(zhàn)略部署。新近簽約的項(xiàng)目有：內(nèi)蒙古凱萊大飯店（209間客房）、長(zhǎng)沙凱萊大飯店（372間客房）、無(wú)錫凱萊酒店（184間客房）、重慶凱萊酒店（160間客房）......
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餐飲業(yè)身陷原料“漲價(jià)門”
原材料價(jià)格的上漲已迫使餐飲業(yè)不得不做出了提價(jià)的選擇。盡管這一選擇有些艱難且一定程度上意味著客戶的流失，但部分餐飲企業(yè)特別是快餐行業(yè)的經(jīng)營(yíng)者卻表示“如果不提價(jià)生意將很難維持”。 與去年夏天的菜價(jià)相比，現(xiàn)在不少蔬菜......