行業(yè)新聞
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27省市再上書央行呼吁取消餐飲刷卡手續(xù)費4月19日晚間消息，包括北京、上海、浙江在內(nèi)的27個省市的烹飪、餐飲協(xié)會20日將聯(lián)合上書中國人民銀行，要求其取消銀行卡在餐飲、飯店行業(yè)刷卡時收取的高達2%的手續(xù)費，或者將手續(xù)費以其他形式返還一部分給企業(yè)。 27省市聯(lián)名上......
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餐館招攬生意出妙招 把人行道當(dāng)免費停車場
隨著北京停車費標(biāo)準(zhǔn)上調(diào)后，自駕車因停車費價格太高而減少了外出就餐的頻率，這也使得許多餐飲企業(yè)的生意受到影響。為了吸引食客，不少餐館紛紛出妙招，甚至有餐廳為吸引客源，將人行道當(dāng)成免費停車??附近居民：人行道成飯......
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美心食品全資收購星巴克港澳公司股份
發(fā)表：2011-6- 1 星巴克咖啡今天宣布，與中國南部地區(qū)，包括香港和澳門的長期合資伙伴美心食品簽訂協(xié)議，美心將收購星巴克在香港及澳門業(yè)務(wù)的其余股份，收購后美心將擁有星巴克在香港及澳門的100%經(jīng)營權(quán)。 星巴克將收購于中國......
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藍皮書：未來兩年中國餐飲企業(yè)將積極尋求上市
今日，中國社會科學(xué)院發(fā)布了2011年首版《商業(yè)藍皮書》，指出2010年雖是中國面臨國內(nèi)外經(jīng)濟形勢最為復(fù)雜的一年。但 餐飲 行業(yè)卻在通脹依舊的背景下，保持了較快增長的態(tài)勢，就此，社科院預(yù)期，度過危機后兩年艱難培育期的餐飲......
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湘鄂情主推大眾餐飲“湘鄂情源”
來源：新浪 中國餐飲業(yè)年銷售額超2萬億，但缺乏領(lǐng)軍的企業(yè)；公司立志成為中國的百勝，"多品牌、多業(yè)態(tài)、產(chǎn)業(yè)鏈延伸"是必然的發(fā)展方向；公司已有先發(fā)優(yōu)勢，特別是產(chǎn)品、資金、人才、激勵制度等方面。雖然在成長中，將不斷面臨......
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重慶陶然居等餐企躋身餐飲百強前20強
來源：聯(lián)商網(wǎng) 中國烹飪協(xié)會發(fā)布了2010年中國餐飲百強經(jīng)營狀況分析報告，報告顯示2010年中國百強餐飲企業(yè)經(jīng)營成本上升明顯，行業(yè)利潤下降，營業(yè)額增速放緩。同時，在最新公布的百強餐企排名中，共有10家渝企上榜，重慶陶然居、......
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麥當(dāng)勞：將在歐洲推出“觸摸屏”點餐
來源：金融時報 麥當(dāng)勞打算改革顧客點餐的方式，在歐洲的7000家快餐店中，用觸屏終端與磁卡，部分取代收銀員與現(xiàn)金。“點餐方式在三四十年來一直沒有變化”，麥當(dāng)勞歐洲總裁史蒂夫?伊斯特布魯克在接受英國《金融時報》采訪時......
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巴克：安徽首店8月開業(yè) 年內(nèi)開5店
來源：安徽商報 星巴克這次鐵定要來了！昨日，記者從合肥市廬陽區(qū)招商局獲悉，星巴克已經(jīng)確定在合肥的首家店將于8月份在步行街的百盛首先營業(yè)。年內(nèi)，這家國際咖啡零售業(yè)巨頭將在合肥開設(shè)約5家店，分布于步行街百盛、元一百盛......
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長春3100余名餐飲員工工資平均上調(diào)20%
來源：東亞經(jīng)貿(mào)新聞 16日，記者從吉林省總工會獲悉，在推進民營企業(yè)甚至是區(qū)域性、行業(yè)性的小型企業(yè)工資集體協(xié)商過程中，非公有制企業(yè)工會聯(lián)合會職業(yè)化工會主席是不可或缺的一個群體，他們大多數(shù)在街道、社區(qū)等，少部分在企業(yè)......
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世園會效益漸顯 餐飲旅游行業(yè)最受益
世園會已如期在西安?灞生態(tài)區(qū)舉行，會期178天。據(jù)悉，本次世園會園區(qū)總面積418公頃，其中水域面積188公頃。西安市政府預(yù)計，世園會將迎來1200萬左右的參觀人數(shù)，這將會對西安市的餐飲旅游等行業(yè)帶來積極影響。 餐飲旅游最受益......