行業(yè)新聞
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當(dāng)別人狂奔的時候，周黑鴨在做什么？2019年的鹵味鴨制品市場，挺熱鬧的。 絕味上半年營收24.9億，同比增長19.42%，凈利潤3.96億元；黯淡了幾年的煌上煌上半年營收11.69億，同比增長13.15%，凈利潤1.4億元。就連沒上市的久久鴨，也開始了新一輪的擴(kuò)張。 作為中國......
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全聚德陷“老年危機(jī)” 前三季度凈利跌幅近六成全聚德并非沒有在試圖“抗老”，在2019年半年報中，“創(chuàng)新”一詞被它提及了16次。 10月21日晚間，“烤鴨第一股”全聚德發(fā)布了2019年第三季度財報。2019年前三季度，公司實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入11.91億元，同比減少12.62%；凈利潤5260萬......
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煌上煌前三季度營收凈利雙升，擬投資千萬元開發(fā)“串串”10月22日，江西煌上煌集團(tuán)食品股份有限公司（以下簡稱“煌上煌”）發(fā)布2019 年第三季度報告，報告指出，煌上煌在第三季度實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入5.09億元，同比增長20.50%；實(shí)現(xiàn)凈利潤7119.68萬元，同比增長29.86%。同時，煌上煌還擬投......
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在文和友對面開龍蝦店，現(xiàn)炒一鍋賣8000元！開出40多家店國慶假期剛剛過去，很多 餐飲 人被文和友2萬桌的排隊刷了屏！ 由文和友牽頭的長沙小龍蝦市場可謂是紅海一片了，在長沙開龍蝦館真是要爭得頭破血流了，而有間蝦鋪卻成了最強(qiáng)黑馬！ 它以“麻”為切入點(diǎn)，做周黑鴨味的小龍蝦，3......
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用刀叉吃火鍋，150平月純利20萬，牛排火鍋會是下一波爆款嗎？火鍋業(yè)態(tài)作為全民最受熱捧的 餐飲業(yè) 態(tài)，似乎有一個不成文的趨勢，每隔兩年火鍋行業(yè)都會出現(xiàn)一次較大的品類細(xì)分，并對行業(yè)形成絕對統(tǒng)治。 如果說，4-5年前是潮汕牛肉火鍋的天下； 3年前是串串火鍋得以在全國風(fēng)靡； 1年前，無......
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盒馬賣火鍋了！170+家店、1000種涮品！又來搶火鍋生意了？盒馬賣火鍋了！在全國20多個城市的170多家門店全面上線！ 10月17號，盒馬總裁侯毅公開透露這個消息！ 盒馬開賣椰子雞火鍋、泰式冬陰功鍋底等特色單品火鍋，涮品高達(dá)一千多種，價格卻是一般火鍋店的一半！ 天氣越來越冷，火鍋......
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網(wǎng)紅奶茶背后的公司：奶精巨頭佳禾食品提交IPO文件網(wǎng)紅奶茶們還在一級市場大筆融資的時候，他們背后的原料供應(yīng)商已經(jīng)要IPO了。 9月27日，證監(jiān)會披露了佳禾食品工業(yè)股份有限公司（下稱“佳禾食品”）的IPO招股書（預(yù)披露）。 在招股書中，佳禾食品稱，報告期內(nèi)，公司主營業(yè)務(wù)為......
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《中國機(jī)長》票房超20億，我們從中發(fā)現(xiàn)了餐飲+電影的營銷新思路從MV到大銀幕，餐飲品牌也要“逐夢演藝圈”。 01 《中國機(jī)長》爆紅,劇中火鍋店成焦點(diǎn) 剛剛結(jié)束的黃金周小長假期間，各大媒體頭條、朋友圈、朋友聚會上的話題都離不開“史上最強(qiáng)國慶檔”的院線電影，其中獻(xiàn)禮片《中國機(jī)長》更......
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南京|最會做鴨的城市，到底有多野？走，去鴨都，斬只鴨子 走，去金陵，吃遍糕點(diǎn) 走，去南京，遍嘗小吃 總有一種原因，能讓人不由分說地愛上南京。 可能是“朱雀橋邊野草花，烏衣巷口夕陽斜” 的美麗邂逅；可能是“逶迤帶綠水，迢遞起朱樓” 的驚鴻一瞥；也可能......
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胡潤百富榜發(fā)布，海底撈、牧原、海天領(lǐng)跑大食品行業(yè)10月10日，胡潤研究院發(fā)布2019胡潤百富榜，上榜門檻連續(xù)第七年保持20億元。據(jù)榜單可知，今年大食品行業(yè)企業(yè)家財富上漲較快，其中，海底撈、牧原股份、海天味業(yè)分別成為社會服務(wù)類、農(nóng)林漁牧、食品飲料類的榜首，多位大食品行......