行業新聞
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餐飲人，“擦邊球”總有打不下去的那一天！當我們形容做某件事是“打擦邊球”時，往往想表達一種臨界的微妙：盡管有風險，但尚能回旋。套用流行的表情包語言：“反復在危險的邊緣試探�！� 然而“擦邊球”總有打不下去的那一天，這一點不可無自知之明。 近日，李小龍的......
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結合火鍋與奶茶，三年半達成百家店，??100驚喜連連迎新年天開一家新店，迅速搶進中國27座城市；2019年更直接提速至平均每7天開一家，此發展速度在餐飲界實屬罕見。??每開新店都會引發排隊人潮，此次也不例外。走進大門，迎接客人的是一個又一個??百店慶驚喜：100特別擺盤裝飾、百店......
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由A股轉戰港股，九毛九開啟路演，它能成功上市嗎？七年是一個企業的周期，每積累七年，企業會經歷一次蛻變，登上一個大臺階。 01 由A股轉戰港股， 九毛九今日開啟路演 據IPO早知道消息，九毛九國際控股有限公司將于今天開始，正式啟動為期一周的IPO路演預熱，計劃籌集2億美元......
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一道小炒黃牛肉，開20家直營店，火了21年全聚德的烤鴨賣不動，狗不理包子無人問津…… 百年老字號遭遇生存危機，罪魁禍首就是品牌老化，但這不僅僅是老字號的困境，“業績下滑、難突破”也是很多 餐飲 品牌會遇到的通病！ 該如何突圍？ 長沙一家21年的老餐企，不僅不......
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又一110年老字號“重生”，袁隆平站臺，改造老字號成餐飲風尚？繼百年老字號陶陶居憑借著“手工現做”起死回生之后， 長沙一個消失了近80年的老字號，如今不僅活了還火了，成了高端湘菜的代表品牌！ 袁隆平、董克平、“湘菜泰斗”王墨泉和許菊云紛紛為其站臺，包廂的人均能做到300-500元，......
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又一餐企擬A股上市！它靠賣饅頭年收入10億，開店2799家！您的位置： 職業餐飲網 餐飲資訊 綜合資訊 正文 又一餐企擬A股上市！它靠賣饅頭年收入10億，開店2799家！ 新聞晨報 周到客戶端 2019年12月17日 22 繼成立于1925年的同慶樓在IPO排隊三年過會后。 一家專門做包子饅頭豆漿連鎖店......
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90后美女老板賣“牛腩”火鍋，11張臺，月營收破40萬作為國民第一大 餐飲業 態，火鍋行業幾乎每2-3年，都會經歷一次較大的品類細分，并對接下來的 餐飲 市場風向變化，擁有著絕對的統治權。 比如說4-5年前，是潮汕牛肉火鍋的天下； 2-3年前，是串串火鍋遍地開花時代； 1年前，是......
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九毛九將于12月正式登陸港交所，或于近期赴港上市聆訊據獨角獸早知道獨家消息源，九毛九國際預計將于12月中上旬正式登陸港交所，近期或將尋求赴港上市聆訊。 在9月遞交招股書后，很多朋友都非常關注九毛九國際這家公司赴港上市的進度。 在不斷跟進項目的過程中，九毛九國際終于將......
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那些大品牌做的營銷戰略，也許你的餐飲店也可以做11月將盡，翻看各大品牌公眾號基本的動靜都是冬季新品、茶+小食、聯名推廣、圣誕節活動……整體的氛圍都是圍繞著飲品做營銷，千篇一律的推廣模式。 但近期在喜茶的官方微博上，透露了一則小驚喜，這回不是推飲品，而是推環保......
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全聚德總經理張力辭職，三季報凈利大降，老品牌咋了？11月27日，全聚德發布公告，宣布公司董事、總經理張力辭職。 公告同時表示，張力辭職不會影響公司董事會正常運行，公司將盡快聘任新的總經理。據中公開資料，張力曾歷任首汽集團副總經理，首旅酒店集團總經理助理兼建國國際酒......