[京餐獵]-廚師長3名-北京
發(fā)布時間：2019-01-09
委托企業(yè)
連鎖團餐
在北京有10多家團餐網(wǎng)點
向運營總監(jiān)匯報
工作職責
1、負責所屬餐廳的菜單制作；
2、根據(jù)菜品制作計劃，制定采購清單；
3、強化現(xiàn)場管理，實現(xiàn)食品成本的管控；
4、嚴格把控食品安全；
5、全面負責廚房日常工作管理、后廚人員管理；
6、隨時與客戶方保持聯(lián)系，處理客戶提出的問題。
任職要求
1、3年以上的中餐廚師長管理崗位經(jīng)驗，有團餐經(jīng)驗優(yōu)先；
2、有新菜的創(chuàng)新能力和開發(fā)能力；
3、身體健康，具備良好的溝通、協(xié)調(diào)、領導能力；
4、30-45歲，馬上到崗。
薪酬待遇
月薪8-10K
工作地
北京