北京 連鎖中餐 店長
發布時間：2013-11-22
發表時間：2013-11-22
有效期：30天
工作職責：
1. 協助區域總經理制定和實施各項餐飲營銷計劃，執行品牌戰略，努力擴大銷售，提高知名度，創造最佳利潤；
2. 協助區域總經理督導餐廳的日常工作，保證各部門高質量的服務水準；
3. 保證公司的正常經營活動的開展，制定本店人員編制，做好人員定崗、定編工作，降低人工成本；
4. 調查研討餐飲市場狀況，與區域總經理、廚師長一起經常開發、研究新菜品；
5.與區域總經理、廚師長共同分析營業成本，采取有效措施加強成本控制，力求降低成本，努力降低費用支出，以獲取最大利潤額。
崗位要求：
1.大專以上學歷，受過中高級以上餐飲管理專業培訓，有3年以上的連鎖餐飲同崗經歷；
2.有較強的事業心和責任感，工作認真踏實，為人處事公正嚴明；
3.具有較強的組織管理能力，能制定各種餐飲服務規范和服務程序，并組織員工認真貫徹執行。
4.具有妥善處理客人投訴及其他突發事件的能力。
年薪：15－20W
工作地點：北京